【基本信息】
书名:《两个素食者的创意厨房1》
作者:笨鸟&土豆泥著
出版社:北方文艺出版社
ISBN:9787531723059
页码:190页
版次:1
装帧:平装
开本:大32开
出版日:2008-8-1
原价:29.80元
【编辑推荐】
网上最流行、最丰富的素食菜谱！获第二届新浪博客大赛生活类金奖，博客点击率1800000！
200道四季素食菜谱，吃出健康和快乐；
10篇素食美文，分享素食生活新主张；
不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒、依然能做出美味佳肴。
素食的十大益处：
1.素食是最自然的长寿之道；
2.素食是最有效和最根本的美容圣品；
3.素食可以减少癌症发病率，尤其是直肠癌、结肠癌的发生。
4.素食可以减少患心脏病、高血压，糖尿病和肥胖等慢性疾病的发生。
5.素食有助于骨质增加密度，预防骨质疏松症。
6.素食是减肥良药。
7.素食可以让大脑更聪明。
8.素食使人性格温和。
9.素食使人身体健康、精力充沛。
10.素食使人远离禽流感等动物性疾病的攻击。
【读者对象】
对素食感兴趣的所有人群、烹调爱好者
【内容简介】
对于素食的态度，笨鸟和土豆泥也曾经历从不理解到肯定，从无肉不欢到成为一个坚定的素食者的过程。在素食生活中，她们无论从身体上还是从精神上都获益良多。本书延续了笨鸟和土豆泥崇尚自然、简单生活的处世态度，素食厨房里不用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒，依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。
本书汇集了笨鸟和土豆泥博客中的菜谱精华，随意、细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度，营养、爽口的素食又体现了作者做健康美昧、品素食人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒，但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。
全书共200道四季菜谱，包括素菜、素饭、素面、素汤、素饮和零食，除介绍菜品的制作方法外，还加入了笨鸟和土豆泥的独家烹饪小窍门、健康饮食搭配和素食健康新理念。朴素的文字、精美的图片不仅赏心悦目，而且为家里的餐桌增添了别样的情趣。书中附有10篇网友的素食美文，让你在品菜、学莱的同时，加深对素食的深层理解。
笨鸟和土豆泥的博客在新浪博客大赛中得到评委的一致好评，荣获第二届新浪博客大赛生活类金奖，也赢得了很多素食爱好者的支持，网页点击率高达1800000，成为当前最热门的中文美食博客。
【作者简介】
笨鸟和土豆泥，两个因素食而相识的网友，一个在北京，一个在成都，她们都是朝九晚五的普通工薪族，因有着共同的兴趣和愿望，笨鸟和土豆泥联手在网络上成功打造了素食厨房博客，把自家厨房以照片和文字的形式搬到了网络这个虚拟世界里，希望通过这种方式让更多的人了解素食，尝试素食。这就是网络时代的优势，在生活中虽然相隔千里，在网络上却能够近在咫尺。如今的素食厨房博客已成为素友和准素友们交流素食心得、分享素食感受的乐园。
【目录】
春
笨鸟如是说
环保先锋如是说
营养学家如是说
缘起
素菜
三文鱼儿要回家
素食与健康
百合甜豆
彩椒杏鲍菇
姜汁菠菜
芦笋百合
橄榄菜嫩豆腐
杭椒蟹味菇
尖椒魔芋
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【基本信息】
图书书名：《两个素食者的创意厨房2》
书籍编号：B003O0OLE4
书籍作者：笨鸟
出 版 社：浙江科学技术出版社
ISBN号码：9787531723059
出版日期：2010年5月1日 第1版
书本页数：216页
书本开数：16开
书籍定价：29.80 元
【读者对象】
全书分为春、夏、秋、冬四个季节，介绍了180道四季菜谱，包括家常素菜、滋润汤水、养人五谷、休闲零食。除了介绍做法外，还加入了笨鸟和土豆泥的独家烹饪小窍门、健康饮食搭配和素食养生新观念。朴实清新的文字配合精美的图片，让人看后垂涎三尺、跃跃欲试。书中还独家披露了15篇笨鸟DIY种菜心得，让你在都市生活中也能品味到乡村生活的乐趣。你不但可以天天吃到健康的有机新鲜蔬菜，而且还可以在劳动中寻回最初的感动和快乐。 笨鸟和土豆泥的博客获第二届新浪博客大赛生活类金奖，多年来不断受到众多素食爱好者的追随和喜爱，网页点击率高达4 000 000，成为当前最热门的中文美食博客。
【书籍简介】
笨鸟和土豆泥，一个在北京，一个在成都，她们都是朝九晚五的普通工薪族。两个因素食而相识的网友因有着共同的兴趣和愿望，联手在网络上成功打造了素食厨房博客，把自家厨房以照片和文字的形式搬到了网络这个虚拟世界里。两人希望通过这种方式让更多的人了解素食，尝试素食。在生活中虽然相隔千里，在网络上却能够近在咫尺。如今的素食厨房博客已成为素友和准素友们交流素食心得的乐园。
【目录】
春
家常素菜
春笋炒豌豆…9
豆瓣香椿…10
豆泥海苔卷…11
豆皮苦菊苗手卷…12
剁椒砂锅莴笋…13
番茄圆白菜…14
番杏蘸酱…15
腐乳汁炖土豆…16
减肥魔芋冻…17
凉拌芥兰荸荠…18
麻酱菠菜
（附自制芝麻酱）…19
荸荠荷兰豆…20
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